在國內樱桃视频大全免费高清版观看下载市場上關於凹槽的傳言一共有兩條：

　　1.凹槽越深就說明樱桃视频大全免费高清版观看下载的質量越好。

　　2.凹槽越深，瓶內放酒空間越小，要裝下等量的酒，瓶子就要做得很大，酒也就越珍貴。

　　這些傳言不能說都是錯的，因為他們確實反映一些樱桃视频大全免费高清版观看下载的信息，但卻並非是正解。要想得到正解，樱桃小视频在线观看慢慢往下看。

　　凹槽的由來

　　酒瓶的凹槽既然存在，那就說明它有存在的價值，能發揮一定的作用，凹槽較大的作用就是存積酒內的沉澱物。早期，樱桃视频大全免费高清版观看下载的釀造技術比較落後，樱桃视频大全免费高清版观看下载在釀造完成後，會進行簡單的過濾，然後就會裝瓶。

　　正是因為這時采用的過濾技術極其簡單，所以樱桃视频大全免费高清版观看下载過濾的並不徹底，就會容易產生酒渣。時間一長，這些酒渣越來越多，較後全部在瓶底了。此時人們發現使用帶有凹槽的酒瓶時，酒渣會自動沉澱在凹槽內，倒酒的時候也不會被倒出來，很好的起到了去除酒渣的效果。從此以後，裝酒的酒瓶便都帶有凹槽了。

　　到了現在，過濾的技術也好了，大多數紅酒就不會有這種酒渣產生。但是一些可以長時間的儲藏的酒依然會產生沉澱，這些酒都是酒質上好的產品，它們都是采用傳統手工釀造的佳釀。因而他們的酒瓶會做的凹槽很深，而且很重。漸漸的，人們就認為凹槽深、酒瓶重的酒就是好酒了。有的酒廠就是看中這一點，所以把很便宜的酒灌倒凹槽深、酒瓶重的瓶子內，冒充好酒，賣出很高的價格，真的是名不副其實!

　　凹槽的作用

　　凹槽除了有積累沉澱物的作用外，還有一些其他的作用。

　　增加穩定性

　　凹槽的存在使瓶子底部形成了三角形，三角形是具有穩定性的，所以可以起到防摔的效果。由於樱桃视频大全免费高清版观看下载的瓶身較高，有凹槽的酒瓶豎立放置的時候比較穩當，不容易歪倒。此外，凹槽還會防止酒瓶爆炸。凹槽結構的瓶子結構非常牢靠，凹坑的曲線使瓶子底部的部分十分牢固，就像是香檳的酒瓶，它的凹洞就十分深。

　　增加客戶感受

　　侍酒師為客人倒酒時，有時會用大拇指扣緊凹槽，其餘手指扶穩瓶身，這樣倒酒顯得更加專業和優雅，不過這樣拿酒瓶的方式需要經過長時間的紅酒禮儀訓練，否則後果就是瓶碎酒撒。而且人們在觀察一款酒的時候，會習慣性地將大拇指伸到凹槽中，這樣可以讓客戶更好感受酒瓶的信息，如同用手指感受到了樱桃视频大全免费高清版观看下载一般。

　　因此，樱桃视频大全免费高清版观看下载的凹槽深淺與否並不是評價一款樱桃视频大全免费高清版观看下载好壞的標準，盲目迷信酒瓶的凹槽就跟判斷一個人好外僅僅依靠外表一樣，得出的結論當然都是不可靠的。